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AU TEMPS PERDU フランス料理・お菓子のテイクアウト |
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| 商品のご紹介 | ||||
| お惣菜 | ||||
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| 田舎風パテ 600円 主材料:豚肉、鶏肝 にんにくとパセリの香りが利いています。 |
フォワグラのムース 600円 主材料:フォワグラ、鶏肝 パンにつけるフォワグラのペーストです。 |
リエット 600円 主材料:豚肉 パンにつける豚肉のペーストです。 |
フロマージュブランと胡瓜のムース 500円 主材料:フロマージュブラン チーズの風味を活かした爽やかな夏の前菜です。 |
サーモンの冷製 500円 主材料:サーモン しっとりと茹で煮にしたサーモンを冷製で。 |
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| 茄子のピュレと地鶏胸肉の冷製 500円 主材料:茄子、鶏肉 焼き茄子をコリアンダーとオリーヴオイル入ピュレにしました。 |
地鶏のバジル風味冷製500円 主材料:鶏肉 地鶏にバジルとくるみのペーストを巻き込んでいます。 |
子牛のテリーヌ 500円 主材料:子牛、豚肉、鶏肝 レストランの定番お肉のテリーヌです。 |
温泉卵とラタトゥイユのジュレ 500円 主材料:卵 ラタトゥイユに温泉卵と生ハムを取り合わせました。 |
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| キッシュロレーヌ 1000円 主材料:卵、牛乳、生クリーム ベーコン、玉葱入りアルザス・ロレーヌ地方のキッシュです。 |
ズッキーニとチーズとバジルのキッシュ 1200円 主材料:卵、牛乳、生クリーム 夏のキッシュです。 |
チーズ 1500円/100g フランス産チーズ各種量り売りいたします。 |
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| キャロットラペ 300円 主材料:人参 フランスの惣菜店では必ず売られている人参サラダ。 |
ニース風サラダ 500円 主材料:トマト、卵、アンチョビ、 野菜たっぷりの南仏の名物サラダです。 |
鯖のエスカベッシュとオレンジのサラダ 500円 主材料:鯖、オレンジ スパイシーで甘酸っぱいサラダです。 |
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| クスクス 1200円 主材料:クスクス フランスでも人気のアラブ料理です。 |
子羊のロースト 1000円 主材料:子羊 肩肉にハーブをまぶしてローストしています。 |
鶏腿のソテー シャスール風 1000円 主材料:鶏、トマト コニャック風味のトマトソースで仕上げた鶏腿のソテーです。 |
イカのセート風煮込み 1000円 主材料:烏賊、トマト 南仏のイカのトマト煮込みです。 |
牛の胃のグラタン 1000円 主材料:牛胃、トマト オーヴンで焼いていただくタイプのトマト煮の牛胃のグラタン。 |
| お菓子 | ||||
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| コメルシー風マドレーヌ 6個入1000円 1個150円 コメルシー名物、可愛い箱入りのマドレーヌ。プレゼントに。 |
フォンダンショコラ 500円 ラム酒とコーヒーが効いた大人のチョコレートケーキです。 |
紅茶風味のプリン 300円 誰からも愛されるやさしい風味のプリンです。 |
アマンディーヌ 500円 レモンの香りが爽やかなアーモンドクリームのタルトです。 |
コロンビエ 400円 鳩がのった軽い口当たりのアーモンドのケーキです。 |
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| ファーブルトン 1/6カット200円 バターと卵の風味豊かなブルターニュ地方の名物菓子です。 |
ライムのケーキ 300円 甘酸っぱい砂糖衣をかけたライム風味のパターケーキです。 |
ババ ラム酒風味 500円 ラム酒の効いたシロップをたっぷり染ませたブリオッシュです。 |
エクレア コーヒー風味 300円 定番のエクレアです。 |
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