ワイン付ランチメニュー
Menu Formule à 3200円
une entrée au choix ,un plat principal au choix,plateau de fromage ou dessert
café,25cl carafe de vin et servis compris
下記の前菜より一品、主菜より一品、チーズ又はデザート
コーヒー(紅茶)、250ccワイン付(ワインを飲まない方はスープにお替えします)
前菜
Salade à la lyonnaise
リヨン風サラダ
Ballotine de cailles au foie gras
ウズラのバロッティーヌ、フォワグラ風味
Cervelas de fruits de mer(coquilles Saint-jacques,homard,moules,pistaches)
海の幸のセルヴラ風(帆立貝のムース、オマール海老、ムール貝、ピスタチオ)
Saumon d'Ecosse mariné,salade et champignons
スコットランド産サーモンのマリネのサラダ 
Salade de concombre et coquilles St.Jacques a la menthe
帆立貝ときゅうりのサラダ、ミント風味

主菜

Filet de bar,sauce au safran
スズキのソテー、ラタトゥイユ添え、サフランソース
Clapaudine de caille poelee,risotte aux cepes
ウズラの一枚開きのソテー、リゾット添え
Epaule d'agneau braise au basilic
仔羊肩肉の煮込みバジル風味、ズキーニ添え
Entrecôte rotie au poivre noir
牛背肉のロースト、黒コショウ風味
Plateau de fromages ou Dessert(les deux+700)
チーズ(四種)又は、デザート三種盛り合わせ
(+700円で両方)