Entrée+ Plat+ Dessert メニューA 

 (下記よりお選びください)  前菜+主菜+デザート 

3,700 yen

Entrée+ Poisson du jour + Plat+ DessertメニューB  

 (下記よりお選びください)  前菜+本日の魚料理+肉料理+デザート 

4,900 yen

Entrées  前菜

Soupe de poisson

スープドポワソン

1,470 yen

Gratinée lyonnaise

リヨン風オニオングラタンスープ

1,470 yen

Filets de sardines marinés aux pommes chaudes(メニューの場合+300

イワシのマリネ熱々のじゃがいも、ハーブのサラダ

1,700 yen

Saumon fumé maison, Blinis (メニューの場合+400

自家製スモークサーモン、ブリニ(そば粉のパンケーキ)添え

1,800 yen

Salade à la lyonnaise

リヨン風サラダ

1,470 yen

-Salade de champignons au jambon cru

茸と生ハムのサラダ

1,470 yen

Carpaccio de dorade crue

鯛のカルパッチョ バジル風味サラダ

1,470 yen

Salade d’endives au roquefort

アンディーヴのサラダ ロックフォールチーズ風味

1,470 yen

Terrine de noix de coquille St.-Jacques et légumes, gelée de tomates

帆立貝と野菜のテリーヌ、トマトのジュレ

1,470 yen

Terrine de crabe

蟹のテリーヌ

1,470 yen

Pâté de campagne

パテ ド カンパーニュ

1,470 yen

Cassolette d’escargots à la bourguignonne

エスカルゴとシメジのブルゴーニュ風カソレット

1,470 yen

Salade à la niҫoise

ニース風サラダ

1,470 yen

Gras-double sauté à la lyonnaise

リヨン風牛の胃のソテー

1,470 yen

Aassiette de cochonnaille

シャルキュトリー盛り合わせ

1,470 yen

Saucisson chaud aux lentilles

温製ソーセージのレンズ豆添え

1,470 yen

Plats 主菜

Daurade aux navets, sauce velouté

鯛の蕪添え ヴルーテソース

2,080 yen

Quenelle à la lyonnaise

リヨン風クネルのグラタン

2,080 yen

Truite saumonée poêlée à la grenobloise

サーモンのポワレ グルノーブル風

2,080 yen

   Confit de canard

鴨もも肉のコンフィ

2,080 yen

Onglet grillé aux échalotes

  牛ハラミのグリエ エシャロットソース

2,080 yen

Brochette d’agneau au romarin

仔羊腿肉のブロシェット ローズマリー風味

2,080 yen

Côte de porc grillée

京都特産ぽーく 豚ロースのグリエ

2,080 yen

Cassoulet (メニューの場合+1,200

カスレ

3,200 yen

Navarin d’agneau aux pommes

仔羊とじゃがいもの煮込み

2,080 yen

Pièce de bœuf à la bourguignonne (メニューの場合+500

ブッフ ブルギニョン

2,500 yen

Côtes d’agneau rôties au thym (メニューの場合+1,200

仔羊背肉のロースト タイム風味

3,200 yen

Rumsteck au poivre (メニューの場合+1,200

黒毛和牛ランプ肉のステーキ 黒コショウ風味

3,200 yen

Tartare de cheval (メニューの場合+1,400

馬肉のタルタル

3,460 yen

Côte de veau rôtie (pour 2 personnes)

 (メニューの場合お二人で+1,800

骨付き仔牛背肉のロースト 野菜添え(お二人様分)

6,000 yen

 

Beurre Butter バター 100   Tapenade  Black olive pasteタプナード 300

Olives Olivesオリーヴ 300円  Huile d’ olive  Olive oil オリーヴ油  150

Pain Bread パン 200(主菜を取られない方すべて。)           

テーブルにつかれた全員がコースメニューの場合タプナードとオリーヴをお付けしております。